nonaco( のなこ=野菜粉)って?
それは抗酸化力が強い、安心安全な乾燥野菜の粉。
宮城県登米市米山町追土地(おっとち)で、有機肥料で作られたこだわりの野菜を
独自開発の水素加工技術で処理することにより
そのままの野菜で摂取するよりも、活性酸素消去力がアップすることが立証されています。
そのため、食品加工に限らず、健康や美容、スポーツなど幅広いジャンルに活用されています
【特許第6222892号】
また、水素加工処理することにより、野菜パウダーそのものが自身の酸化を防ぐため
野菜の大切な栄養成分をそのまま保持しながらも、長期保存が可能です。
おやつづくりや、ごはんづくりにご活用ください。
<nonaco 10gのは生野菜相当量>
・ビーツ10g 生野菜
・ケール10g 生野菜98g相当
・かぼちゃ10g 生野菜81g相当
・ごぼう10g 生野菜74g相当
・小松菜10g 生野菜18g相当
・赤しそ10g 生野菜93g